Ateliê Gold Pasta

Nosso Cardápio

Massas artesanais congeladas feitas à mão com ingredientes selecionados. Sem preços no cardápio — cada encomenda é feita via WhatsApp para garantir frescor e disponibilidade.

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Fettuccine
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Fettuccine

Clássica massa italiana em fitas médias, ideal para molhos cremosos como Alfredo e carbonara. Feita com farinha importada e ovos caipiras.

300g2 porçõesComo preparar →
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Fettuccine de Espinafre
Especial

Fettuccine de Espinafre

Fettuccine verde feito com espinafre fresco incorporado à massa, sabor suave e cor vibrante. Combina com molhos de queijo e cogumelos.

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Fettuccine Nero di Seppia
Especial

Fettuccine Nero di Seppia

Massa preta tingida com tinta de lula, sabor levemente defumado do mar. Perfeita com frutos do mar e molhos à base de tomate.

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Tagliatelle
Clássico

Tagliatelle

Massa longa e elegante em fitas largas, perfeita para molhos encorpados como ragù e funghi. Feita com farinha importada e ovos caipiras.

300g2 porçõesComo preparar →
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Capellini
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Capellini

Massa finíssima, também conhecida como cabelo de anjo. Delicada e de cozimento rápido, ideal para molhos leves e azeite.

250g2 porçõesComo preparar →
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Garganelli
Especial

Garganelli

Tubos texturizados feitos à mão, ideais para molhos que se agarram a cada dobra. Formato único que segura o molho com perfeição.

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Pappardelle
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Pappardelle

Fitas largas e generosas que abraçam molhos de carne e ragùs lentamente cozidos. A massa perfeita para jantares especiais.

300g2 porçõesComo preparar →
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Pappardelle Ripiene
Especial

Pappardelle Ripiene

Pappardelle de espinafre recheado com mussarela de búfala e manjericão fresco. Uma criação exclusiva do ateliê Gold Pasta.

350g2 porçõesComo preparar →
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Nhoque de Batata
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Nhoque de Batata

Bolinhas macias feitas com batatas selecionadas, leves e que derretem na boca. Servido ao molho pomodoro ou manteiga e sálvia.

400g2-3 porçõesComo preparar →
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Ravioli de Queijo
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Ravioli de Queijo

Recheio cremoso de ricota e parmesão envelhecido, envolvido em massa delicada. Harmoniza com pomodoro ou manteiga.

350g2 porçõesComo preparar →
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Ravioli de Abóbora
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Ravioli de Abóbora

Recheio suave e adocicado de abóbora assada com noz-moscada. Uma combinação irresistível com manteiga de sálvia.

350g2 porçõesComo preparar →
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Ravioli de Gorgonzola e Damasco
Especial

Ravioli de Gorgonzola e Damasco

Recheio ousado de gorgonzola cremoso com damasco seco, criando um equilíbrio perfeito entre salgado e adocicado.

350g2 porçõesComo preparar →
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Ravioli de Camarão
Especial

Ravioli de Camarão

Ravioli na massa nero di seppia recheado com camarão, cream cheese e limão siciliano. Sofisticação em cada garfada.

350g2 porçõesComo preparar →
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Capeletti de Carne
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Capeletti de Carne

Pequenos capeletti recheados com carne bovina temperada com ervas frescas e especiarias. Perfeitos ao caldo ou com molho.

350g2-3 porçõesComo preparar →
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Capeletti de Frango
Clássico

Capeletti de Frango

Capeletti recheados com frango desfiado, requeijão e temperos naturais. Leve e saboroso para toda a família.

350g2-3 porçõesComo preparar →
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Sorrentino de Brie e Presunto Parma
Especial

Sorrentino de Brie e Presunto Parma

Sorrentino generoso recheado com queijo brie cremoso e presunto parma. Uma combinação italiana clássica e irresistível.

400g2 porçõesComo preparar →
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Agnolotti
Especial

Agnolotti

Pequenos travesseiros recheados com carne braseada e temperada com ervas frescas. Especialidade piemontesa.

350g2 porçõesComo preparar →
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Molho Pomodoro
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Molho Pomodoro

Tomates San Marzano cozidos lentamente com manjericão fresco e azeite extra virgem. O clássico dos clássicos.

300g2-3 porções
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Ragù de Carne
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Ragù de Carne

Ragù tradicional de carne bovina cozido por horas até atingir a perfeição. Encorpado, saboroso e reconfortante.

350g2-3 porções
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Molho Branco
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Molho Branco

Bechamel cremoso e aveludado, feito com manteiga, leite integral e noz-moscada. Versátil e delicioso.

300g2-3 porções
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Manteiga de Limão Siciliano
Especial

Manteiga de Limão Siciliano

Manteiga artesanal com raspas e suco de limão siciliano. Leve, aromática e perfeita para massas delicadas.

150g2 porções
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Manteiga de Sálvia
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Manteiga de Sálvia

Manteiga artesanal infusionada com sálvia fresca. A combinação perfeita para nhoque, ravioli de abóbora e massas recheadas.

150g2 porções
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Pão 100% Integral
Especial

Pão 100% Integral

Pão artesanal integral zero açúcar, feito com farinha de trigo integral e fermentação natural. Saudável e saboroso.

500g
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Pão de Abóbora Cabotiá
Especial

Pão de Abóbora Cabotiá

Pão artesanal com abóbora cabotiá assada, macio por dentro e dourado por fora. Levemente adocicado e nutritivo.

450g
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Banana Bread
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Banana Bread

Bolo de banana artesanal, úmido e aromático, feito com bananas maduras selecionadas e especiarias.

400g
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Banana Bread com Gotas de Chocolate
Especial

Banana Bread com Gotas de Chocolate

Banana bread com gotas de chocolate belga, combinando o doce natural da banana com o amargo do chocolate.

400g
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Cantucci
Clássico

Cantucci

Biscoitos italianos crocantes com amêndoas, chocolate e raspas de laranja. Perfeitos com café ou vinho.

200g
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